別讓不懂營養學的醫生害了你這是一本值得推薦的好書,有時候疾病的發生是來自於生活習慣的不良
或是營養補充的不足,你以為是疾病,結果只是缺少了某一些的營養補充
這本書很值得看了很久的醫生卻不知道原因的人看看
節錄書中內容
p.21
在美國,只有大約6%的醫生接受過營養學的培訓。醫科學生可以選修這個課程,但實際上並沒有多少人這麼做。
多數醫生的教育都是以治療疾病為導向,且非常相信藥理學─學習有關藥物的知識,包括為什麼及什麼時候使用。
p.35
幾乎所有的醫生都同意:病人在開始服用藥物治療慢性病之前,應該嘗試改善生活方式。但事實上,多數醫生只坐在辦公室裡,口頭描述一下所謂的好的生活方式,而沒有真正的指導病人應該如何進行。一位醫生通常都會假設,大多數病人永遠也不會改變其生活方式,所以唯一的救星就是醫生開出的藥物。當醫生一診斷出病人得了高血壓、糖尿病或者膽固醇過高時,就會馬上開處方。
p.51
在美國,藥物副作用已經成為第四大死亡原因。每年都有超過10萬人死於正確的處方用藥物。藥物自身的危害在相當大的程度上是因為其可能導致的氧化壓力
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